Huile sur le Feu (L') - Etterbeek, Belgium

À l’origine, une véritable fascination pour le Mare Nostrum, ses paysages, sa lumière et son arbre légendaire, l’olivier. Une aventure humaine, faite de hasards heureux, de rencontres décisives et de complicités gourmandes. Un immense respect des hommes et de leurs savoir-faire, une exigence de qualité, et un grand souci d’authenticité et de partage dans un monde de plus en plus divisé.Un sens et un respect de la tradition revisitée à l’aune de la contemporanéité et de l’originalité. Un devenir exigeant, une volonté de transparence et de traçabilité pour un consommateur respectueux de la nature et de l’environnement. Une finalité: des lieux de découverte et de convivialité, des goûts et des arômes insoupçonnés.